CLASE DE DEGUSTACIÓN DE VARIETALES

Con gran concurrencia de estudiantes, se realizó el 24 de agosto, la clase especial sobre degustación de varietales.

En dicha clase dictada por docentes de Celia EIG, se trataron temas tales como el desarrollo de los varietales no convencionales en Argentina.


Se tuvieron en cuenta  las hectáreas dedicadas para  el cultivo de las uvas varietales en nuestro país, con sus respectivas estadísticas. 


Posteriormente los asistentes pudieron participar del taller de degustación de diferentes varietales, entre ellos: Petit / Verdot, Pinot Grigio, Tocai, Malbec/corvina, entre otros. 


Así mismo, se brindó al público asistente explicaciones teóricas del Nebbiolo, Riesling y Traminer,y sugerencias de maridajes para cada cepa. 


Una vez más Celia EIG, brindando herramientas, para hacer de sus egresados, los mejores profesionales.