Durante el mes de mayo se realizó en la Institución de Celia EIG, una Cata de Aceites de Oliva donde participaron nuestros alumnos, de la mano del disertante Eduardo Daniel Lansky, representante de la Bodega de Vinos Premium Eliá de Mendoza, reconocida nacional e internacionalmente por ser una marca de excelentes productos.
El desarrollo de la misma tuvo como temática principal, captar las características organolépticas del producto, logrando destacar sus cualidades, detectadas por los sentidos como el color, olor y el sabor, así como también su flavor y fluidez.
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