Takehiro Ohno en Celia EIG

Celia Escuela Integral Gastronómica se complace en presentar nuevamente a Takehiro Ohno!! Uno de los máximos exponentes de la cocina asiática.

Recetas Creativas

En Celia Escuela Integral Gastronómica comienza un nuevo concurso:

“Recetas Creativas”

El mismo está organizado por la institución y será evaluado por nuestros Docentes Profesionales.

Las recetas deben ser originales e inéditas, ya que nuestro objetivo es que demuestren todas sus destrezas a través de la imaginación.

La convocatoria está abierta a nuestros estudiantes de Gastronomía, Pastelería, Bartender, Cocina Dietética y Repostería, los cuales deben enviar una receta, con su correspondiente fotografía a recetascreativas@celiagastronomia.com.ar

Aquellos que participen  demostrando su creatividad, podrán ganar una publicación de tu receta, en el libro Online de CELIA en nuestra página WEB!

 

Pueden participar hasta el 16 de junio de 2012!

¡Animáte!

Busca más información en nuestras bases y condiciones

¡Nuestro próximo libro, lo armas vos!

Alumnos de Intercambio en Celia EIG

En Celia articulamos nuestra educación con escuelas extranjeras, con el propósito de hacer posible el intercambio académico para los alumnos de nuestras instituciones.

Beneficios de la Cocina Vegetariana

La Cocina Vegetariana ha tomado protagonismo en los últimos años, se ha integrado a nuestra sociedad y ya se encuentran restaurantes especializados, no solo es considerada una nueva tendencia, sino también como una forma de vida.

Actualmente, la alimentación de las personas es muy variada, y algunas nuevas prácticas como la cocina vegetariana, se presenta como una opción perfecta para salir de la rutina, sin comentar los beneficios que esta puede aportar a nuestra salud; ya que cada vez, son más las personas que confirman sus bondades nutricionales.
El vegetarianismo es un paso esencial en pos de una sociedad mejor, y se refiere a la práctica alimentaria que evita la ingestión de todo tipo de carnes de origen animal.  
La cocina vegetariana se lleva a cabo con productos totalmente naturales, donde la poca cocción de estos y los cortes son una parte fundamental.
Se transforma entonces en una excelente opción para personas que quieren darle a su vida un toque de variación y salud a su hábito alimentario, transformándolo en una forma de vivir, que va desde cuidar la alimentación hasta  la preocupación por el medio ambiente.


Por eso Celia EIG, hoy te brinda la oportunidad de iniciarte en este nuevo estilo de vida, con nuestro curso de Cocina Vegetariana, en el cual podrás capacitarte y aprender sobre hábitos alimentarios, sanos y nutritivos.
El mismo tiene una duración de 2 meses y se dicta los días viernes de 19 a 22 hs. 
A partir de éste 18 de Mayo, comenzarás a disfrutar de las bondades de los frutos y vegetales!!
Te lo vas a perder??


Informes e inscripciones:
Gral. Paz 414
4254081 – 4233106
info@celiagastronomia.com.ar

Felicitaciones Egresados 2011

Celia EIG hizo entrega de diplomas a sus nuevos Profesionales Panaderos, Pasteleros y Profesionales Gastronómicos, en un acto realizado en el Hotel Interplaza de la ciudad de Córdoba, el pasado viernes 20 de abril.
Las autoridades entregaron también el diploma al mejor promedio de la escuela, en reconocimiento al mérito y esfuerzo realizados en su carrera.