El punto de partida para que tus creaciones sorprendan al mundo.
En Celia te brindamos un entrenamiento culinario intensivo con más horas de práctica, insumos de la mejor calidad y equipamiento de alta tecnología. Vas a combinar técnica y creatividad, desarrollando tu potencial junto a calificados profesionales. Además vas a tener la oportunidad de lucirte en competencias internacionales y de capacitarte en prestigiosas instituciones, universidades, restaurantes y hoteles de toda Europa y América.
Una formación integral con la excelencia académica que necesitas para llegar mucho más lejos de lo que imaginas.
Título: Profesional Gastronómico - 2 años
Título intermedio: Auxiliar en Gastronomía - 1 año
Las materias que vas a cursar son:
Gastronomía I, II, III y IV
Pastelería
Panadería
Higiene y Seguridad
Nutrición I y II
Los Alimentos y la Química I y II
Planificación de negocios gastronómicos
Diseño de menús comerciales
Historia de la gastronomía
Fisiología del sabor
Servicio de salón y protocolo
Las asignaturas optativas a cursar en nuestra aula virtual son: Inglés, Francés y Oratoria.
Además, para graduarte, tenés que contar con 200 horas de prácticas profesionales y 200 créditos, que te permitirán aplicar todos sus conocimientos en una realidad profesional concreta.
Querés más info? Contactate con nosotros!
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