Un Almuerzo Único

El 17 de Junio, en el marco de la Convención de Alta Cocina “El Glamour Francés”, tres de nuestros alumnos, que asistieron al evento, fueron premiados con un almuerzo con los tres chef disertantes: Gérard Dupont, Olivier Falchi y Olivier Hanocq. En el mismo también estuvo presente la directora de la institución Celia Baldor de Degiovanni, quien los acompañó en esta maravillosa experiencia. 
Los ganadores fueron Micaela Merlo y Andrea Vicentini, alumnas de la carrera Profesional Pastelero y Federico Nicolás Ávila, alumno de Profesional Gastronómico. Para ellos fue una gran alegría resultar ganadores del sorteo, se mostraron sorprendidos, por momentos nerviosos y entusiasmados; describieron como único e irrepetible el poder compartir un almuerzo tan íntimo con “colegas” reconocidos a nivel mundial, que sienten la misma pasión por la gastronomía y han cosechado muchos logros durante su carrera. Los temas de conversación fueron variados, hicieron hincapié en la importancia del ser profesional, los conocimientos que adquirieron con sus viajes por el mundo y anécdotas de sus trabajos. Les agradecemos a los alumnos por compartir las anécdotas de esta enriquecedora experiencia con nosotros y esperamos que sea el inicio de tres exitosas carreras